“好香啊！是哪里在做美食？”這兩天，遂昌妙高街道葉坦社區便民服務中心文化廣場香味四溢，喜慶的紅帳篷下，美麗的“廚娘”們正在認真烹制生煎包和蔥油餅，為春天的山城帶來一道獨特的景觀！4月19日，遂昌大搬快聚專場生煎包和蔥油餅制作技能培訓開班，來自各鄉鎮的50多位大搬快聚人員開心地聚在一起，學習轉移就業新技能！
“雜糧煎餅攤食客不算多，我想多學點做小吃的本領！”來自大柘鎮永安移民小區的下山脫貧戶巫青蓮和老師說，“給我的攤位增加點新產品，生煎包會是好項目！”
培訓班里，和巫青蓮一樣異地搬遷，要重新創業的大搬快聚人員比比皆是。
值得一提的是，本次培訓班的“白案師傅”羅女士，就是從遂昌山區高坪鄉移民到縣城的一位異地搬遷戶，她早在十多年前拜師學習面點制作的本領，帶領丈夫、兒子在縣城經營面食店鋪多年，現在一家知名小吃店當掌案師傅，收入頗豐，生活安定！這真是“搬遷戶”指點“搬遷戶”，“老市民”引領“新市民”！
“白玉美滿千百打，明珠團圓萬千揉。”和得一手好面是做好生煎包的基礎。學員們鼓足干勁，用心觀摩，很快得到了師傅的“真傳”！
“倒入冷水也行，沒過包子高度的一半，蓋上蓋子，轉小火煎5到6分鐘左右”。在師傅的細心指點下，學員們進步神速。“老師，我的生煎包可否上市？”學員們紛紛和組班老師自豪地“炫耀”。
“生煎包可以香滿山城，更香的是我們能夠看到學員們通過一技之長過上‘香香’的生活！”老師們對大搬快聚專場培訓轉移就業的能力充滿了信心。
“近年來，我們和遂昌縣農業農村局、各鄉鎮、街道和社區合力推進‘共富學堂’建設，開展一系列能夠富民、安民的專項職業技能培訓，著力促進大搬快聚人員就近就地靈活穩定就業，受到了群眾的歡迎！”主辦方遂昌縣教育局相關人員介紹說。
遂昌縣農業農村局相關人員表示：“希望通過專場培訓幫助有需求的大搬快聚人員很快適應新的生活環境，找到適合自己的新‘崗位’、讓錢袋子早點‘鼓起來’！”（邱宣鋒）